Niente da fare, il crumble mi ricorda il mal di denti... e questo perchè, la prima volta che l'ho preparato, quest'estate, mi ero appena tolta un dente del giudizio! Non so a voi ma a me questi collegamenti faticano a togliersi dalla mente... pazienza!
Qualche giorno fa sono stata in questo negozio e non ho potuto fare a meno di comprare quest'adorabile cocottina bianco sporco (sarà un colore?)! Decido quindi di inaugugurarla al più presto, con cosa?
Ma un crumble!
Ingredienti:
- 1 pera e mezza
- 1 cucchiaio di zucchero integrale di canna
- zenzero fresco grattugiato
- 30 gr di farina di farro
- 20 gr di fiocchi di cereali
- 15 gr di farina di mandorle (trattasi di mandorle frullate da me)
- 25 gr di zucchero integrale di canna
- 30 gr di burro
Unire gli ingredienti secchi in una ciotola più il burro a pezzetti e lavorare il composto con la punta delle dita, ad ottenere delle briciole; quindi sbucciare la pera e tagliarla a tocchetti, aggiungere lo zucchero e lo zenzero grattugiato (a piacere) e mescolare.
Riporre le pere nella cocottina e distribuirci sopra le briciole, infornare a 190° per 20 minuti circa.
A me piace mangiarlo ancora caldo :)
Coincidenza delle coincidenze ieri sera capito su questo sito e che cosa propone? Un contest sulle preparazioni in cocotte! Come resistere alla tentazione di parteciparvi? Cedendo naturalmente ;)
grazie mille per aver partecipato al contest,baci imma
RispondiEliminache buonoooooooooooooo....
RispondiEliminaahahah mi sa che la conosco bene quest'Alì Babà :)))))
RispondiEliminaGrazie :*
...devo provare assolutamente !!!
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